조지 미쉘 소비뇽 블랑 엄정화가 마시는 화이트 와인 추천

엄정화가 마시는 조지 미셀 소비뇽 블랑

예능 프로그램 온 앤 오프에서 엄정화와 성시경이 마신 와인으로 유명해진 '엄정화 와인'으로 우리나라에 많이 알려져 있고 2021년 대한민국 주류 대상을 받을 정도로 맛이 훌륭한 '조지 미셀 소비뇽 블랑(Georges Michel Sauvignon Blanc)'을 소개해 드리겠습니다.

 

 

 

조지 미셀 소비뇽 블랑(Georges Michel Sauvignon Blanc)

• 와이너리: 도멘 죠지 미쉘 Domaine Georges Michel
• 생산지: 뉴질랜드(New Zealand) > 사우스 아일랜드(South Island) > 말보로(Marlborough)
• 품종: 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 100%
• 알코올: 12~13%
• 음용온도: 8~10도
• 가격: 75,000원(750ml)

조지 미셀 소비뇽 블랑(Georges Michel Sauvignon Blanc)

 

와이너리

뉴질랜드 와인의 천국인 말보로 지역의 중심부에서 생산하고 1997년에 죠지 미쉘에 의하여 설립하였고 1999년 뉴질랜드로 완전히 이주해 그의 딸인 스완 미쉘이 와인메이커로서 합류하여 가족 와이너리 형태로 도멘 죠지 미쉘을 이끌고 있습니다.

 

부티크 와이너리로 프리미엄급 샤르도네, 피노 누아 양조에 뛰어나며, 국제대회에서 연이은 수상경력으로 세계적으로 인정받고 있는 와이너리입니다. 

 

 

 

원산지

• 뉴질랜드 > 사우스 아일랜드 > 말보로

뉴질랜드는 북섬과 남선으로 나뉘는데 말보로는 북섬과 마주한 남섬의 가장 북쪽에 위치해 있으며, 말보로는 한 낮이 길고 밤이 서늘해 여름과 가을에 걸쳐 포도가 천천히 익어가는 서늘한 기후를 가지고 있습니다. 또한, 여름철엔 강수량이 낮아서 건조하며 표면은 자갈과 모래, 하층은 점토질로 구성되어 있어서 소비뇽 블랑의 육성에 최적의 산지입니다.

 

 

Tasting Note

소비뇽 블랑 특유의 톡 쏘는 산미가 정제되어 있고 누구나 편안하게 즐길 수 있는 스타일인 것 같습니다. 와인을 즐기지 않는 분들이게 선물하기 좋은 위치에 있는 와인으로 생각되며, 특유의 풀, 꽃, 라임, 자몽류의 향이 있습니다.

특유의 밝고 경쾌한 과실향이 강조되며 한 모금 마셨을 때 라임의 상큼한 아로마가 좋으며 은은한 산미와 우아한 터치감으로 달달함 보다는 조금 드라이한 느낌이 특징입니다.

 

 

추천 음식

닭고기나 샐러드로 매일 간단히 즐기기에 좋으며 생선회에서 잘 어울리는 와인입니다. 모둠회, 물회, 튀김 두루두루 밸런스가 좋습니다.